Øl Archives - Side 2 af 6 - Bryggeriforeningen

Øl

Øl knytter naturperle sammen

Det nye bryghus på Egholm i Limfjorden er et fællesprojekt, der skal tiltrække endnu flere besøgende til Danmarks største økologiske ø. De hvide røgfaner fra Aalborg Portlands skorstene hersker over udsigten mod øst. Men lydbilledet…

Efter 20 års tørke brygges der igen øl i Hjørring

Aktuelt, Mad og Øl, Øl

Næsten 20 år skulle der gå, før to ildsjæle fik ølbrygningen tilbage til Hjørring. I 1989 lukkede Bryghuset Vendia i Hjørring efter mere end 100 år. Men ved at sælge 2500 anparter lykkedes det at skaffe penge nok til at etablere et…

Mikrobryggerier døjer med corona-efterdønninger

Aktuelt, Drikkevarebranchen, Forbrug, Marked, Øl, Salg og afgifter, Tal

I marts 2020 ramte corona-pandemien de danske mikrobryggerier med voldsom kraft. Den mistede indtjening volder fortsat kvaler for mange af dem. Det er dejligt igen at kunne nyde et glas skummende, velskænket fadøl i solen. Det virker næsten…

Øl-legeplads med store ambitioner

Aktuelt, Øl

De er for gamle til at dø unge. Men fire modne mænd er ikke bange for at leve livet lidt farligt og har kastet deres sparepenge og lån i et bryggeri, de kalder for Too Old To Die Young. Ens spejlbillede står skarpt i de tætstående ståltanke…

Fadøls andel af salg i restauranter mv.

Salg af fadøl

Færre danskere drikker fem genstande eller flere ved samme lejlighed

Alkoholfri øl fortsætter succesen

Aktuelt, Øl, Tal

Flere og flere danskere skænker alkoholfri øl i glasset. Siden 2014 er salget næsten firedoblet, og i 2021 steg det med knap 10% til 7,2 millioner liter, viser foreløbige tal fra Bryggeriforeningens medlemmer.

Hvordan kan vi gøre produktionen af øl mere bæredygtig?

Aktuelt, Øl, Viden

Til Beverage Days mødes fødevareforskere og frontpersoner fra drikkevareindustrien...

Ølluminati kaster øllets lys over Viborg

Øl

Theis Bach Nielsen er stolt over, at hans brewpub har gjort fodbolddrenge til øl-aficionados - Theis, er du egentlig godt klar over, at i den tid, jeg er kommet her, har jeg betalt dig en hel månedsløn? siger en ung fyr eftertænksomt,…

Øl