• Medlemslogin
Søg
Bryggeriforeningen
  • Nyheder
  • Drikkevarer
    • Øl
    • Læskedrik
    • Vand
  • Tal
    • Tal om drikkevarebranchen
    • Tal om øl
    • Tal om læskedrikke
    • Tal om vand
    • Tal om miljø & emballage
  • Ansvarlighed
  • For medlemmer
  • Foreningen
  • Kontakt
  • Click to open the search input field Click to open the search input field Søg
  • Menu Menu

Øl

Øl er et kulturprodukt og nydelsesmiddel med et relativt lavt indhold af alkohol. Her på siden kan du gå på opdagelse i humleuniverset og blive klogere på ølbranchen.

En branche i vækst

Branchen har i de senere år oplevet en sand øl-revolution. Iværksættere har på få år har skabt adskillige nye mikrobryggerier og mange nye job i Danmark og har gjort Danmark til et af de EU-lande med flest bryggerier i forhold til indbyggertallet. I 2000 var der 12 bryggerier i Danmark. Nu brygges der øl på over 200 bryggerier landet over. Mange ligger på små øer eller i små bysamfund, hvor de skaber arbejdspladser, vækst og lokal sammenhængskraft. Bryggerier og tapperier ønsker vækst med størst mulig ansvarlighed over for forbrugerne, miljøet og naturgrundlaget.

Vi ønsker en branche, der fortsat kan være innovativ og attraktiv på såvel eksportmarkeder som over for turister. Medarbejderne skal have gode kvalifikationer og sikres gode arbejdsvilkår. Og endelig skal bryggerier og tapperier sikres rammevilkår, der bygger på gensidig tillid, og som betyder, at vi kan bidrage til at nå vores mål om ansvarlig vækst.

Læs mere om en bæredygtig & ansvarlig vækst
Link to: Øltyper

Øltyper

Link to: Ølbrygning
Øl produktion

Produktion

Link to: Råvarer
Øl - Øllet råvare

Øllets råvarer

Link to: Den gode øloplevelse
Øl - Den gode øloplevelse

Den gode øloplevelse

Link to: Dansk Ølkultur
Øl Dansk ølkultur

Dansk ølkultur

Link to: Øl og mad
Øl og Mad

Øl & mad

Link to: Lovgivning om øl
Lovgivning

Lovgivning

Link to: Ansvarlighed
Ansvarlighed

Ansvarlighed

Link to: Klima og bæredygtighed

Klima og bæredygtighed

Link to: Tal om øl

Tal & statistik

Seneste nyt fra ølverdenen

Bryggeri
Aktuelt | Øl | Samfund | Tal |

Frygt for lukning af bryggerier stiger

Kun en tredjedel af Bryggeriforeningens medlemmer udelukker risiko for at lukke
04/03/2025/af Charlotte Mundt
Aktuelt | Forbrug | Marked | Øl | Samfund | Tal |

Hvid Januar giver tørst efter alkoholfri øl

Hvid Januar giver bryggerierne et mersalg af alkoholfri øl på omkring 30% til butikkerne. Men også i årets øvrige måneder stiger salget pænt. I 2024 solgte bryggerierne 8,7% mere alkoholfri øl end året før.
16/01/2025/af Charlotte Mundt
Tomt bryggeri
Aktuelt | Øl | Tal |

Antallet af danske bryggerier falder

Der blev færre danske bryggerier i 2024. Høje omkostninger presser branchen, og 2025 kan byde på flere bryggerilukninger. Men samtidig har udvalget af øl næppe været større – og måske heller ikke bedre.
09/01/2025/af Charlotte Mundt
Aktuelt | Øl | Tal |

Flere øl at vælge imellem i 2024

Danskerne kunne vælge imellem 1870 forskellige øl i 2024, viser en opgørelse fra Bryggeriforeningens medlemmer. Dermed var udvalget større end i både 2022 og 2023. Øl-nørdernes kæledægge, India Pale Ale, blev der til gengæld brygget færre af i år.
19/12/2024/af Charlotte Mundt
Aktuelt | Øl | Tal |

Rekordmange julebryg at vælge imellem

Bryggenisserne har haft travlt i deres ølværksted som næppe før. I år er der over 200 julebryg at vælge imellem. Otte af dem er alkoholfri.
02/12/2024/af Charlotte Mundt
Aktuelt | Miljø | Øl | Samfund | Viden |

Flere mikrobryggerier forvandler CO₂ til øl-skum

Store bryggerier har i årevis opsamlet den CO₂, som opstår…
04/07/2024/af Charlotte Mundt
PR-aaben_Philip_Hulgaard
Aktuelt | Øl |

Rabat på øl-afgift fremtidssikrer dansk mikrobryg

Ny aftale om erhvervsstøtte bevarer halvering af den øl-afgift,…
27/06/2024/af Charlotte Mundt
Aktuelt | Øl | Samfund |

Mikrobryggerier jubler over fortsat rabat på øl-afgift

Regeringen har netop fremlagt en erhvervspakke, der bevarer den rabat på øl-afgiften, som små bryggerier tildeles for at klare sig i konkurrencen.
25/06/2024/af Charlotte Mundt
Se alle nyheder om øl

Publikationer om øl

Beer and Health – Moderate concumption

Danske bryggerier og cirkulær økononomi

Den Danske Ølrevoulution

Øl og Sundhed – en ernæringsfaglig rapport

Læs mere her

Følg os på Facebook

Bryggeriforeningen har til formål at fremme den gode øloplevelse ved at udbrede kendskabet til og viden om Bryggerforeningens medlemmer, deres aktiviteter og de øl, der brygges rundt omkring i Danmark.

Follow a manual added link
Alkoholpartnerskabet

Alkoholpartnerskabet

Som en del af Alkoholpartnerskabet arbejder vi for en ansvarlig alkoholkultur i Danmark med fokus på at beskytte børn og unge samt bekæmpe ethvert umådeholdent alkoholforbrug.

Follow a manual added link
Alkoholreklamenævnet

Alkoholreklamenævnet

Alkoholreklamenævnets opgave er at behandle og afgøre klager vedrørende markedsføring af alkoholholdige drikkevarer i Danmark.

Bryggeriforeningen

Faxehus
Gamle Carlsberg Vej 16
DK-1799 København V

CVR: 4892 3518

T: +45 3033 8511

M: info@bryggeriforeningen.dk

Vilkår og persondatapolitik

Cookiepolitik

Besøg også

Den Skandinaviske Bryggerhøjskole 

Alkoholpartnerskabet

Alkoholreklamenævnet

Læskedrikreklamenævnet

Følg os

Scroll to top Scroll to top Scroll to top