Frygt for lukning af bryggerier stiger
Kun en tredjedel af Bryggeriforeningens medlemmer udelukker risiko for at lukke
Blot 34% af deltagerne i en medlemsundersøgelse foretaget af Bryggeriforeningen ser ingen risiko for at måtte lukke virksomheden. Det er den laveste andel, siden foreningen begyndte at måle på risikoen i kølvandet på corona-nedlukningen.
Samtidig vurderer hvert femte medlem (22%), at der er ”middel risiko” for at måtte lukke, hvilket er den højeste andel i de syv målinger, som Bryggeriforeningen har gennemført.
”Det er bekymrende, at langt over halvdelen af bryggerierne ikke kan udelukke, at de må dreje nøglen om”, siger Bryggeriforeningens direktør, Nick Hækkerup.
Han vurderer, at den lurende frygt for lukninger, som især findes blandt de helt små bryggerier, skyldes en dårlig kombination af høje råvarepriser og bureaukratisk bøvl.
”Når samme person både skal være direktør, brygmester og regnskabschef kan det i en økonomisk presset tid med stigende krav til rapportering om både stort og småt være vanskeligt at overskue fremtiden”, siger Nick Hækkerup, der advarer mod at drukne de små bryggerier i administrative krav.
”De lokale bryggerier spiller en væsentlig rolle for ikke kun økonomisk vækst, men også social sammenhængskraft i små byer og på øer. Derfor er det vigtigt at værne om dem”, siger Nick Hækkerup.
Han henviser til, at langt størstedelen af bryggerierne ifølge medlemsundersøgelsen afholder sociale arrangementer. Ofte i form af ølsmagninger, men også som foredrag, debatter, sportsevents, koncerter og spil. Desuden har halvdelen af bryggerierne ansat medarbejdere på særlige vilkår, f.eks. flexjobbere.
Antallet af bryggerier faldt både sidste og forrige år efter konstante stigninger siden årtusindeskiftet.
| Hvor stor er risikoen for, at I må lukke virksomheden? | |||||||
| jun-22 | okt-22 | sep-23 | feb-24 | maj-24 | sep-24 | mar-25 | |
| Meget høj | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% |
| Høj | 3% | 3% | 0% | 0% | 3% | 4% | 2% |
| Middel | 6% | 14% | 17% | 18% | 15% | 14% | 22% |
| Lille | 39% | 47% | 40% | 39% | 41% | 36% | 41% |
| Ingen | 52% | 36% | 43% | 43% | 41% | 46% | 34% |
| I alt | 100% | 100% | 100% | 100% | 100% | 100% | 100% |
Kilde: Bryggeriforeningen – medlemsundersøgelse marts 2025, svarprocent 59% (41 ud af 70 medlemmer).
4. marts 2025
