Aktuelt

(C) Rådet for sund mad(C) Rådet for sund mad

Bryggeriforeningen er med i kampagne om mindre portionsstørrelser

, , , , , ,
Økonomien, sundheden og klimaet har godt af mindre portioner. Derfor er Bryggeriforeningen under Rådet for sund mad gået sammen med 18 partnere om kampagnen ”Ja tak, lidt mindre” En lidt mindre pakke eller portion kan være med til…

Forhøjede priser på maltbyg vil give dyrere øl

, , , , , ,
Det er ikke kun prisen på gas og el, der er steget på det seneste, det samme er prisen på maltbyg, skriver Nordjyske, der har talt med Claes Fuglsang, teknisk direktør i Sophus Fuglsang Export-Maltfabrik. Maltfabrikken har produktion…

Ingen PFAS i flaskevand

, , , , , , , ,
TV 2 sendte ti forskellige flasker med vand til test for PFAS i et anerkendt laboratorium. Ingen af dem indeholdt PFAS Det danske drikkevand er truet af de såkaldte evighedskemikalier – også kendt under betegnelsen PFAS. Danske Regioner…

Frygt for bryggeri-lukninger ulmer

, , , , , ,
Kun halvdelen af Bryggeriforeningens medlemmer udelukker risiko for at måtte lukke Blot 16 ud af 31 bryggerier og tapperier i en undersøgelse blandt Bryggeriforeningens medlemmer afviser helt risikoen for at blive nødt til at lukke. Under…

Konkurrenter går sammen i opsigtsvækkende skål

,
Det er ikke hver dag, man ser Carlsberg og Royal Unibrew stå side ved side, eller Thisted og Svaneke Bryghus skåle sammen. Men det er ikke desto mindre, hvad de og flere andre konkurrenter gør i en ny, fælles kampagne, hvor drikkevareproducenterne…

Øl knytter naturperle sammen

, ,
Det nye bryghus på Egholm i Limfjorden er et fællesprojekt, der skal tiltrække endnu flere besøgende til Danmarks største økologiske ø. De hvide røgfaner fra Aalborg Portlands skorstene hersker over udsigten mod øst. Men lydbilledet…

Efter 20 års tørke brygges der igen øl i Hjørring

, ,
Næsten 20 år skulle der gå, før to ildsjæle fik ølbrygningen tilbage til Hjørring. I 1989 lukkede Bryghuset Vendia i Hjørring efter mere end 100 år. Men ved at sælge 2500 anparter lykkedes det at skaffe penge nok til at etablere et…

Nyt projekt skal få alle flasker og dåser retur

, , , ,
Danskerne satte pant-verdensrekord i 2021 med en returprocent på 93. Men Dansk Retursystem vil have samtlige emballager retur og lancerer i juni ”Projekt 100% Retur”, der vil være synlig på tv, på sociale medier og i gadebilledet.   1,9…

Mikrobryggerier døjer med corona-efterdønninger

, , , , , ,
I marts 2020 ramte corona-pandemien de danske mikrobryggerier med voldsom kraft. Den mistede indtjening volder fortsat kvaler for mange af dem. Det er dejligt igen at kunne nyde et glas skummende, velskænket fadøl i solen. Det virker næsten…

Øl-legeplads med store ambitioner

,
De er for gamle til at dø unge. Men fire modne mænd er ikke bange for at leve livet lidt farligt og har kastet deres sparepenge og lån i et bryggeri, de kalder for Too Old To Die Young. Ens spejlbillede står skarpt i de tætstående ståltanke…