• Medlemslogin
Søg
Bryggeriforeningen
  • Nyheder
  • Drikkevarer
    • Øl
    • Læskedrik
    • Vand
  • Tal
    • Tal om drikkevarebranchen
    • Tal om øl
    • Tal om læskedrikke
    • Tal om vand
    • Tal om miljø & emballage
  • Ansvarlighed
  • For medlemmer
  • Foreningen
  • Kontakt
  • Søg
  • Menu Menu

Nyborg Destilleri stiller produktionen om fra whisky til håndsprit

Aktuelt, Øl

I dag lige før middagstid blev hanen åbnet for at en tank med Fynsk Forår fra Ørbæk Bryggeri, kan blive lavet om til 90% sprit på Nyborg Destilleri, til brug for danske hospitaler og andre, der lige nu mangler håndsprit. Denne produktion er bare den første af mange, som i den kommende tid planlægges at blive produceret på Nyborg Destilleri med hjælp fra bl.a. kollegaer i drikkevarebranchen.

Allerede i begyndelsen af sidste uge begyndte Nyborg Destilleri, der er en del af Naturfrisk Group, at un-dersøge mulighederne for at benytte deres destilleri til lave sprit til sundhedsvæsnet. Baggrunden var at flere og flere medier begyndte at skrive om manglen på håndsprit og andre værnemidler. Siden modtog Ørbæk Bryggeri også fra Lægemiddelstyrelsen en forespørgsel om hjælp til produktion af sprit, som på grund af Coronakrisen er i mangel i det meste af Europa.
Der er gennem den seneste uge blevet arbejdet fra mange kanter – ikke mindst virksomhedens to stif-tere Niels og Nicolai Rømer – på at få diverse dispensationer og tilladelser på plads, som er nødvendige når en økologisk fødevarevirksomhed, der normalt leverer til detailhandel og restaurantsektor, skal til at producere kemiske produkter leveret til sundhedssektoren. For eksempel:

  • Dispensation fra SKAT for ikke at skulle betale spiritusafgifter.
  • Dispensation fra Beredskabsstyrelsen og fra eget forsikringsselskab for at producere produkter med højere alkoholprocent end det der normalt produceres.
  • Tilladelse fra Fødevarestyrelsen til at kunne producere kemiske produkter på et produktionsappa-rat beregnet til fødevareproduktion, og dispensation for at kunne beholde øko-mærket til trods for brugen af konventionelle råvarer.
  • Forsyningsgodkendelse fra Nyborg Kommune på brug af ekstra vand og tilladelse til ekstra spilde-vandsudledning.
  • Dispensation fra Miljøstyrelsen til at spritten ikke tilføres denatureringsmiddel.
  • Dispensation fra Lægemiddelstyrelsen til at spritten kun er 90% alkohol og ikke de normale 96%.
  • Dispensation fra EU for at Nyborg Destilleri ikke behøver søge EU-godkendelse for produktion af håndsprit.

Myndigheder og andre har arbejdet hurtigt og effektivt, og mandag aften faldt de sidste tilladelser og dispensationer på plads. Tirsdag formiddag kunne produktionen af det første batch således sættes i gang på Nyborg Destilleri ved brug af en tankfuld Fynsk Forår fra Ørbæk Bryggeri, der også hører under Natur-frisk Gruppen, som ellers var tiltænkt at blive fadlagret og solgt på sommerens festivaler.
”Lige nu forventer vi at kunne producere ca. 1000 liter sprit pr. dag af en styrke på ca. 90% alkohol. Det skulle efter sigende dække et døgns behov for et dansk hospital. Men vi planlægger at lave nogle forbed-ringer på anlægget, så vi måske kan fordoble den daglige produktion” forklarer Stig Juhl-Rasmussen der er Stillman på destilleriet, og som også har endnu større planer, der involverer bygning af udendørs an-læg med køling af vand fra Nyborg Fjord.
Naturfrisk Group har valgt at stoppe produktionen af sine normale spiritusprodukter og dedikere destilleriet og de tre produktionsmedarbejdere til udelukkende at producere sprit, uden at tage sig betalt for ydelsen. I stedet må virksomhedens overlevelse i krisen baseres på indtægterne fra webshop og salget fra Ørbæk Bryggeri. Meningen er at kunne tilbyde produkterne gratis eller til en meget lav pris til sundhedsvæsnet ved at basere hele produktionen på egne og andres donationer. Foruden den arbejdskraft og det produktionsanlæg Nyborg Destilleri stiller med, behøves også sukkerholdige råvarer, vand, gær og energi.

Mange virksomheder har tilbudt at hjælpe Nyborg Destilleri i processen. Carlsberg har tirsdag eftermiddag leveret en tankbil med over 15.000 liter pæreciderbase med ca. 15% alkohol, og vil desuden hjælpe med den videre distribution til virksomheden Gundal i Billund, som skal fremstille den færdige håndsprit-blanding til sundhedssektoren. Albani har hjulpet med transport af Fynsk Forår, og har tilbudt at sende 30.000 liter afdampet alkohol med en alkoholstyrke på omkring 20% fra deres produktion af alkoholfrie øl. Andre virksomheder har tilbudt deres hjælp eller anvist muligheder, som i den kommende tid vil blive vurderet.
”Det har været en intensiv uge med mange telefonsamtaler og mails, men det er dejligt at se, at det nu lykkes at få det første destillat sat i produktion i et effektivt samarbejde mellem mange forskellige virksomheder, brancher og myndigheder.” udtaler adm. direktør i Naturfrisk Group, Tørk Eskild Furhauge.

Kilde: pressemeddelelse fra Naturfrisk Group

27/03/2020/af Christina Kirkeby
Del artiklen på sociale medier
  • Del på Facebook
  • Share on WhatsApp
  • Del på LinkedIn
https://bryggeriforeningen.dk/wp-content/uploads/2020/04/Nyborg-destilleri.jpg 1280 1920 Christina Kirkeby https://bryggeriforeningen.dk/wp-content/uploads/2020/04/logo-bryggeriforeningen-black.png Christina Kirkeby2020-03-27 13:44:192020-04-22 13:46:29Nyborg Destilleri stiller produktionen om fra whisky til håndsprit

Nyeste

  • Rekord: Over 400 danske julebryg i år
  • Bryggerier forventer at brænde inde med julebryg
  • Otte organisationer til regeringen: Lad restaurantgæster blive siddende efter kl. 22
  • Høje krav til kvaliteten af vand på flaske
  • Forbruget af læskedrikke med sukker falder

Kategorier

  • Aktuelt
  • Drikkevarebranchen
  • Drikkevarerbranchen
  • Emballage
  • Forbrug
  • Læskedrik
  • Miljø
  • Øl
  • Salg og afgifter
  • Tal
  • Vand

Bryggeriforeningen

Faxehus
Gamle Carlsberg Vej 16
DK-1799 København V

CVR: 4892 3518

T: 7216 2424

M: info@bryggeriforeningen.dk

Vilkår, cookie- og persondatapolitik

Besøg også

Den Skandinaviske Bryggerhøjskole 

Alkoholpartnerskabet

Alkoholreklamenævnet

Læskedrikreklamenævnet

Følg os

Bryggerierne bekæmper coronakrisen med kreative salgstiltag Forbrug af øl er faldet med over 40%
Scroll to top
Vi anvender cookies for at sikre at vi giver dig den bedst mulige oplevelse af vores website. Hvis du fortsætter med at bruge dette site vil vi antage at du er indforstået med det.Mere informationOK
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Nødvendige
Altid slået til

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.