Viden

Nyt revolutionerende rensesystem på Mikkellers barer

, , , , ,
Bryggeriet Mikkeller introducerer et nyt bæredygtigt rensesystem på sine barer og restauranter. Systemet, Safe’n’Fresh, der er udviklet af den danske virksomhed SUBD, gør både miljøet og Mikkellers medarbejdere en tjeneste ved at eliminere…

Risiko for lukning af bryggerier stiger

, , , , ,
De høje priser på energi og råvarer presser de danske bryggerier så meget, at deres frygt for at måtte lukke er steget de seneste måneder. Samtidig tilkendegiver langt de fleste bryggerier, at de ikke kan klare sig uden strøm i to timer…

Bryggeriforeningens forslag til valgkampen

, , , , ,
For at få politikerne til at fokusere på bryggeriernes og tapperierne udfordringer har Bryggeriforeningen samlet en buket af forslag, som skal sikre branchens økonomi og job.   Bryggeriforeningens medlemmer følger interesseret…

Ingen PFAS i flaskevand

, , , , , , , ,
TV 2 sendte ti forskellige flasker med vand til test for PFAS i et anerkendt laboratorium. Ingen af dem indeholdt PFAS Det danske drikkevand er truet af de såkaldte evighedskemikalier – også kendt under betegnelsen PFAS. Danske Regioner…

Hvordan kan vi gøre produktionen af øl mere bæredygtig?

, ,
Til Beverage Days mødes fødevareforskere og frontpersoner fra drikkevareindustrien...